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金沢市
加賀ラーメンあみさん加賀ラーメンさんは、ラーメン屋さんなのに、店長が魚屋さんだったので、新鮮なお魚の目利きが鋭く、ラーメン屋さんなのにお刺身定食があって、とってもおいしい。ラーメンも一度食べたら忘れられない味でした。

亀甲庵たるたるさん先日､またもや行ってきました。いつもはオーソドックスな亀ちゃんラーメンを頼むのですが、今回は思い切って担々麺を。どんなもんかな？？と思いながら食べてみたんですがこれが…、めちゃめちゃウマいじゃないですか。なんなんでしょうか、この味は。辛いんだけど､辛くない。全く後に残らない辛さ。辛いんだけど、辛いだけじゃない。しっかりとスープの味もある。衝撃でした。担々麺でスープ全部飲めるってすごくないですか？？ちなみに僕は辛党でもなんでもないです。水もほとんど飲まなかったし。とにかく驚き。普通の担々麺みたいに、ただ辛いだけじゃないです。やっぱりあそこは最高!!と思えた一日でした｡オススメ!! 掲示板からの転載です(管理人)。

熊本ラーメンあずまニシビーさんこの店に行き始めて3，4年になりますが、地元に合わせた味になっています。ここのおやじさんとも顔見知りになり、多少のサービスもあります。今から1年半前に奥さんを亡くして、一時期、味に不安定なときもありましたが、今は一人（バイトも居ますが）で頑張っていました。あと、チャンポンを食べるとき、ウィスターソースかけるとコクがでます(熊本の観光客が、この店で食べている時に親父さんと私に教えてくれた)。

小林食堂中島さんここのラーメンは僕の中で1番です、昔から食べているからかもしれませんが、亀ちゃんぽい味で中華そばって感じです、誰も知らないような吉本新喜劇に出てきそうなお店ですが、透き通ったスープが絶品です！！ぜひ食べてみてください。粟崎商店街の中にあります。

侍の道はやとさん店内はそれほど広くはないですが、キッチン内をすべて見せていて、ラーメンを作っているところや、店員さんの行動がすべて見られるようになっていました。奥で店員さんは何をしているのやらと不安になるお店も多々ある中で、侍は裏工作をせず隠さない店だったのでとっても気持ちが良かったです。鞍月店ではカウンターのみでしたが、有松店はテーブル席ももうけてありました。お子さん連れでもＯＫそうでしたよ！お・す・す・め　です(^_^)

翔龍 ~~９１１クラブさん~~ 最近こってり系のラーメンが地元ではブームですが、この店のラーメンは後に残らないしっかり・あっさり系です。メニューの種類も豊富で、料理屋っぽい、ちょっと高級な食感です。SKYホテルさんの中華の味がお好きな方は、一度行かれたらいいかも！

支那そば屋ぴよぴよさん今日行ってきました。ラーメンに関しては辛口の評の私ですが、久々に美味いと思いました。麺、スープ、チャーシュ、価格が全て合格点です。こんな店が金沢にチェーン展開すれば金沢のラーメンマップは変るでしょう。掲示板からの転載です(管理人)。

高島商店なべさんもうかれこれ20年ぶりぐらいに高島屋に行きました。あのおばちゃんとおじちゃんは全然変わってなかった!若いおばさんもいて、高校時代に食べに来ていたことを覚えていてくれました。ここのホームページでランキングに入ってるよって言ったら、「そんな難しいもん(インターネットのこと)はわからん」と言ってました。「うちは『しまや』で通っとる」そうです。野球部の生徒がそう呼んだのが最初だとか。味が変わってなかったのがうれしいです。しかも250円!おばちゃんのこだわりが感じられて、うれしい気持ちになりました。高島屋、オススメです。掲示板からの転載です(管理人)。

ラーメン全日本オフィスＫさんようやく自宅に、帰り着いた。歩く事１時間。高尾から泉が丘までこんなに遠いとは。任務は全日本の営業を捉えること。この任務のため、７時００分Ｇに集合。ここでアクシデント。Ｇが満員で入店拒否。やきとりＡで作戦変更、および任務遂行のための行動予定の変更。片町Ｇへ転進。Ｇより全日本（以下ＲＡＪ）への突入隊結成。１１時片町よりタクシーにてＲＡＪへ突入。店の前でパトロールカーを発見。善良な市民を装い店内へ。ビール、ギョーザ、ラーメン（しょうゆ、みそ）１) 警官は、近所のタレコミ（駐車など）のため、店主の事情聴取。２) ギョーザはうまい。３) チャーシューもメチャうま。４) ラーメンは好き嫌いの分かれる味。店主は「好きなことを言ってください」といっていた。５) ５時から３時までの営業。これだけの、情報を仕入れて帰りは、なんと！ＲＡＪから泉が丘まで歩いた！店主は格闘技のファンだった。ＨＰでの人気ぶりは知らなかった。とりあえず、調べましたけど高尾から歩くと疲れた。掲示板からの転載です(管理人)。こめさん昨日行ってきました(会社から近いので)。当然醤油を食べたのですが、おししかったです。「ぼん」と「てん」の真ん中って感じでした。チャーシューは「ぼんてん」とは違う感じで、太くて柔らかくて最高！ギョーザもニンニクが効いてて、さらに200円ですしね。次から次へと客が来るので店長「なんでこんなに来るんだ？」って顔してました。うれしそうに。最後に50円おまけしてもらい、また行こうと思わせるお店でした。ちゃんちゃん。掲示板からの転載です(管理人)。梅太郎さん早速行ってまいりました。味は富山風でした。ご飯がお変わり自由だとありがたかったです。　おいらが行った時、メンマはすぐゆでもどしたやつが乗ってて美味しかったです！マスターにお聞きしたところ実は某大橋のふもとに出店していた麺やだそうです。　マスター曰く「ちょっと味を変えたそうです」ではではミニミニ情報まで。掲示板からの転載です(管理人)。たるたるさんこの前初めて行ってきました。個人的にはめっちゃダイスキな味で◎(二重丸)。でもチャーシュー麺で900円は高いよ!!あのチャーシューは確かにおいしいけど…雑誌がいっぱい置いてあるのは好感触だね。あと、ご飯のお変わり自由も!!近くの「支○そ○屋」より好きかも。あそこら辺だったら、「どさん子」もイイネ。また行きたいと思わせる味でした。金沢にはない味なのでオレにとっては貴重な存在っす。掲示板からの転載です(管理人)。

ラーメン北辰りーちゃんがんこチャーシュー850円にメロメロ(#^.^#) トロントロンチャーシューにおいしいしょうゆ味、それにリーズナブル、客席綺麗。かんっぺき！！

若大将ゴンさん昨日は久しぶりに若大将へ行きました｡頼んだのはチャーシューメンの大盛り!久しぶりだったので苦しかった｡ふと気づくと､コショウの隣にラー油が!!聞いてみると､ラーメンに入れるそうなんです。驚いたけれど､人それぞれですよね｡今度試してみよう｡掲示板からの転載です(管理人)。 NONTANさん皆さん知ってました？カップルでシャーシュー麺を注文すると、男性の方がシャーシューの数が多いんです。メニューには有りませんが『ヤングマン・チャーシュー』と言ってました。勿論、料金は同じです。何て良心的なんでしょう。

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